Kota Medan adalah ibu kota provinsi Sumatera Utara yang terkenal dengan keanekaragaman budaya dan kuliner. Kota ini menawarkan berbagai macam makanan khas yang menggugah selera, mulai dari yang pedas, manis, asam, hingga gurih. Jika Anda berkunjung ke kota Medan, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi wisata kuliner yang ada di sini. Berikut adalah 9 wisata kuliner paling rekomendasi di kota Medan yang wajib Anda coba:
1. Mie Tiongsim
Mie Tiongsim adalah salah satu makanan khas Medan yang sangat populer dan legendaris. Mie ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih karena dipadukan dengan bumbu kuah kaldu daging yang kaya rempah. Mie ini juga dilengkapi dengan daging ayam, bakso, pangsit, dan sayuran. Anda bisa menambahkan sambal dan cuka sesuai dengan selera Anda. Salah satu tempat yang menjual mie tiongsim terenak di Medan adalah Mie Tiongsim Selat Panjang yang berlokasi di Jalan Selat Panjang No. 5. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1930 dan masih ramai dikunjungi hingga saat ini
2. Bihun Bebek Kumango
Bihun bebek adalah makanan yang terbuat dari bihun yang disiram dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan harum. Bihun ini juga ditambahkan dengan potongan daging bebek, jerohan, dan daun bawang. Bihun bebek biasanya disajikan dengan acar, sambal, dan kerupuk. Salah satu tempat yang menjual bihun bebek terlezat di Medan adalah Bihun Bebek Kumango yang berlokasi di Jalan Mangkubumi No. 16. Tempat ini sudah beroperasi sejak tahun 1953 dan selalu ramai oleh pengunjung. Bihun bebek di sini memiliki rasa yang khas dan tidak amis. Anda bisa memesan bihun bebek dengan pilihan daging bebek biasa, bebek goreng, atau bebek panggang
3. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh adalah makanan khas dari Aceh yang terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan bumbu rempah yang pedas dan berwarna merah. Mie ini juga ditambahkan dengan daging sapi, kambing, atau ayam, serta sayuran seperti kol, tomat, dan buncis. Mie Aceh biasanya disajikan dengan kuah atau kering. Salah satu tempat yang menjual mie Aceh terlezat di Medan adalah Mie Aceh Titi Bobrok yang berlokasi di Jalan Setia Budi No. 17C. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1990 dan merupakan salah satu tempat favorit para pecinta mie Aceh. Mie Aceh di sini memiliki rasa yang pedas dan gurih, serta tekstur yang kenyal. Anda bisa memesan mie Aceh dengan pilihan daging sapi, kambing, atau ayam, serta pilihan kuah atau kering.
4. Rumah Makan Tabona
Rumah Makan Tabona adalah salah satu tempat yang menyajikan masakan khas Padang di Medan. Rumah makan ini menawarkan berbagai macam menu yang lezat dan menggoda, seperti rendang, gulai, sambalado, dendeng, ayam pop, dan lain-lain. Rumah makan ini juga terkenal dengan nasi kapau, yaitu nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk yang disusun di atas daun pisang. Rumah Makan Tabona berlokasi di Jalan Ahmad Yani No. 107. Tempat ini sudah beroperasi sejak tahun 1970 dan selalu dipenuhi oleh penggemar masakan Padang. Rumah makan ini memiliki rasa yang autentik dan konsisten, serta pelayanan yang ramah dan cepat.
5. Kodai Kopu Apek
Kodai Kopu Apek adalah salah satu tempat yang menyajikan kopi tradisional di Medan. Tempat ini menawarkan kopi yang dibuat dengan cara manual, yaitu dengan menggunakan alat yang disebut kodai. Kodai adalah alat yang terbuat dari kayu yang berfungsi untuk menumbuk biji kopi yang sudah disangrai. Proses ini membuat kopi memiliki aroma dan rasa yang khas dan nikmat. Kodai Kopu Apek berlokasi di Jalan Pintu Air No. 18. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1930 dan merupakan salah satu tempat nongkrong favorit para pecinta kopi. Tempat ini juga menyajikan berbagai makanan ringan yang cocok untuk menemani kopi, seperti roti bakar, pisang goreng, dan martabak
6. Soto Kesawan
Soto Kesawan adalah salah satu makanan khas Medan yang terbuat dari kuah kaldu sapi yang bercampur dengan santan. Kuah ini juga ditambahkan dengan daging sapi, udang goreng, kentang, telur, dan bihun. Soto ini biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal. Salah satu tempat yang menjual soto Kesawan terenak di Medan adalah Soto Kesawan Enak Tenan yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani No. 116. Tempat ini sudah beroperasi sejak tahun 1950 dan merupakan salah satu tempat makan legendaris di Medan. Soto Kesawan di sini memiliki rasa yang khas dan gurih, serta daging sapi yang empuk dan tidak berbau. Anda bisa menambahkan udang goreng sesuai dengan selera Anda.
7. Sate Memeng
Sate Memeng adalah salah satu sate yang populer di Medan. Sate ini terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Sate ini juga dilengkapi dengan lontong, bawang goreng, dan sambal. Salah satu tempat yang menjual sate Memeng terlezat di Medan adalah Sate Memeng H. M. Yamin yang berlokasi di Jalan H. M. Yamin No. 69. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1970 dan merupakan salah satu tempat sate terbaik di Medan. Sate Memeng di sini memiliki rasa yang khas dan nikmat, serta daging kambing yang empuk dan tidak berbau. Anda bisa memesan sate Memeng dengan pilihan jumlah tusuk sesuai dengan selera Anda.
8. Murni Martabak Piring
Martabak piring adalah salah satu jajanan khas Medan yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng di atas piring. Martabak ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Martabak ini juga ditambahkan dengan berbagai topping, seperti cokelat, keju, kacang, susu, dan lain-lain. Salah satu tempat yang menjual martabak piring terlezat di Medan adalah Murni Martabak Piring yang berlokasi di Jalan Brigjen Katamso No. 44. Tempat ini sudah beroperasi sejak tahun 1980 dan merupakan salah satu tempat jajanan favorit di Medan. Martabak piring di sini memiliki rasa yang khas dan lezat, serta topping yang melimpah dan variatif. Anda bisa memesan martabak piring dengan pilihan topping sesuai dengan selera Anda.
9. Restoran Tip Top
Restoran Tip Top adalah salah satu restoran tertua di Medan yang menyajikan berbagai macam menu, mulai dari nusantara, oriental, hingga internasional. Restoran ini memiliki bangunan yang berarsitektur khas Belanda yang masih dipertahankan hingga saat ini. Restoran ini juga terkenal dengan roti dan es krim yang dibuat dengan resep asli yang tidak berubah sejak dulu.
Restoran Tip Top berlokasi di Jalan Ahmad Yani No. 92. Tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1929 dan merupakan salah satu restoran bersejarah di Medan. Restoran Tip Top memiliki rasa yang khas dan lezat, serta suasana yang nyaman dan elegan. Anda bisa memesan berbagai menu yang disukai, seperti nasi goreng, mie goreng, roti bakar, es krim, dan lain-lain.
Itulah 9 wisata kuliner paling rekomendasi di kota Medan yang wajib Anda coba. Kota Medan memang memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa dan menggoda. Anda tidak akan pernah bosan untuk menjelajahi dan menikmati berbagai makanan khas yang ada di sini. Selamat mencoba dan selamat bersantap!
